domingo, 6 de setembro de 2015

Salada de massa com queijo chedar


Esta foi uma versão diferente dos vários tipos de massa de aproveitamento de salmão que fazemos cá em casa. Acho que ficou aprovada.

Cozer a massa conforme as indicações da embalagem, pode ser qualquer tipo de massa curta. Cortar o salmão em lascas (utilizei resto de salmão grelhado que tinha no frigorífico), adicionei uma lata de atum e delícias do mar cortadas em pequenas fatias. Cortar tomates cheri ao meio e azeitonas, descaroçadas, às rodelas. Adicionar a mistura anterior à massa cozida e adicinar cenoura ralada e uma lata de milho de conserva. Esfarelar queijo chedar (utilizei a marca de queijo chedar para saladas do Lidl) Misturar e  BOM APETITE.



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